Einmal im Jahr richten eine oder mehrere Regionalgruppen gemeinsam mit der Geschäftsstelle die Jahrestagung der GdS aus. Dort treffen sich die Beiräte und der Vorstand zum Meinungsaustausch. Außerdem wird die alljährlich vorgeschriebene Mitgliederversammlung abgehalten.
Ein buntes Rahmenprogramm – mit Ausflügen zu Gärten und Gärtnereien, gemeinsamen Abendessen sowie abendlichen Fachvorträgen – rundet die Jahrestagung ab.