Tropaeolum majus

Tropaeolum majus (Große Kapuzinerkresse)
Tropaeolum majus, Foto vom 24. Juni (© Spender 55)
Familie
Tropaeolaceae (Kapuzinerkressengewächse)
Aussaatanleitung

Aussaat in normale, humose Aussaaterde ab Februar mit zwei bis drei Samen pro Topf im Haus oder ab Mitte Mai im Garten. Die Keimung erfolgt nach zwei bis drei Wochen.

Wuchsverhalten, Standortansprüche

Einjähriger Bodendecker bzw. (mit Rankhilfe) Kletterpflanze. Die Blüte setzt je nach Aussaat-Zeitpunkt im Juni oder Juli ein und dauert bis zum ersten Frost. Der Standort sollte sonnig sein; der Boden nicht zu trocken und nährstoffreich.

Weitere Informationen

Tropaeolum majus ist eine Hybride aus Südamerika mit unbekannten Eltern. Es gibt etliche Sorten von Gelb über Orange bis Dunkelrot. An zusagenden Stellen erfolgt sporadisch Selbstaussaat.
Die Knospen (Kapernersatz) und Blüten sind essbar.
Arzneipflanze, die Senföle enthält.