Satureja montana | Staudenfreunde

Satureja montana (Winter-Bohnenkraut)

^{© Spender 217}

Familie

Lamiaceae (Lippenblütengewächse)

Weitere deutsche Namen

Berg-Bohnenkraut

Aussaatanleitung

Schnellkeimer. Die Samen am besten im März/April in sandige Anzuchterde aussäen und nur leicht mit etwas Sand bedecken. Nach der Keimung kühler stellen (12°C bis 15°C).

Wuchsverhalten, Standortansprüche

Wintergrüner und winterharter Kleinstrauch, der von Juli bis August blüht und etwa 40 cm hoch und breit wird. Für vollsonnige Stellen und durchlässigen, mageren, gerne auch steinigen Boden. Die Pflanze verträgt sommerliche Trockenheit.
Ein Anbau in Mischkultur mit Bohnen hat sich bewährt.

Weitere Informationen

Schnecken gehen kaum an die Pflanze. Wühlmausschäden wurden bei Spender 240 noch nicht beobachtet.
Das Berg-Bohnenkraut findet in der Küche als Gewürz Verwendung.

Satureja montana Samen (© Gabriele Renneberg)