Mentha spicata | Staudenfreunde

Mentha spicata (Grüne Minze)

^{Mentha spicata, Foto vom 24.8. (© Spender 55)}

Familie

Lamiaceae (Lippenblütengewächse)

Weitere deutsche Namen

Krause Minze, Speer-Minze, Ähren-Minze

Aussaatanleitung

Die Aussaat erfolgt von März bis Juni in normale Anzuchterde unter Glas. Die feinen Samen nicht mit Erde abdecken, nur andrücken und feucht halten. Keimdauer: 10-15 Tage.

Wuchsverhalten, Standortansprüche

Bis zu 80 cm hohe, sommergrüne Beetstaude. Sie möchte einen frischen bis feuchten und durchlässigen Boden in sonniger bis halbschattiger Lage. Im Frühjahr ist eine leichte Düngung mit Kompost angebracht, danach nicht mehr, da andernfalls das Aroma leiden würde. Die Pflanze ist anspruchslos und pflegeleicht. Blütezeit: Juli bis September.

Weitere Informationen

Mentha spicata ist fast weltweit als Kulturpflanze verbreitet und verwildert. In Deutschland gilt sie an einigen Stellen als eingebürgert.

Die Pflanze ist die geschmackliche Grundlage für Kaugummis, Zahnpasta, Tees und Bonbons. Im Gegensatz zu Pfefferminze enthält sie kein Menthol. Gute Bienenweide.