Cryptotaenia japonica

Cryptotaenia japonica (Japanische Petersilie)
Cryptotaenia japonica 'Purpurascens'; Foto vom 7. Juli (© Spender 55)
Cryptotaenia japonica 'Purpurascens'; Foto vom 7. Juli (© Spender 55)
Familie
Apiaceae (Doldenblütengewächse)
Weitere deutsche Namen
Mitsuba
Aussaatanleitung

Die Aussaat erfolgt am besten von März bis Oktober direkt ins Freiland.

Wuchsverhalten, Standortansprüche

Sommergrüne Staude für eher schattige Bereiche und frischen, nährstoffreichen Boden. Die kleinen weißen Doldenblüten erscheinen von Juni bis September. Sommerliche Trockenheit wird schlecht vertragen.

Weitere Informationen

Schnecken gehen an die Pflanze.
Die Pflanze sät sich auch selbst aus. An zusagenden Stellen kann die Aussaat lästig werden.
Gartenwürdig ist die Sorte 'Purpurascens' als Blattschmuck-Staude durch ihr dunkelrotes Laub. Sie sät sich sortenecht purpurfarben aus.
Cryptotaenia japonica 'Purpurascens' ist essbar und wird in der asiatischen Küche verwendet, z. B. für Sushi.

Cryptotaenia japonica 'Purpurascens'; Foto vom 7. Juni (© Spender 55)

Cryptotaenia japonica 'Purpurascens'; Foto vom 7. Juni (© Spender 55)

Cryptotaenia japonica Samen (© Gabriele Renneberg)

Cryptotaenia japonica Samen (© Gabriele Renneberg)