Coriandrum sativum | Staudenfreunde

Coriandrum sativum (Echter Koriander)

^{Foto vom 8. Juli (© Spender 55)}

Familie

Apiaceae (Doldenblütengewächse)

Weitere deutsche Namen

Wanzendill, arabische (auch indische) Petersilie, Stinkdill, Schwindelkraut

Aussaatanleitung

Bei Tagestemperaturen um 20°C setzt die Keimung schnell ein. Am besten im Frühjahr direkt ins Beet säen.

Wuchsverhalten, Standortansprüche

Das einjährige Küchenkraut wächst schnell bis zu 1 m hoch und blüht je nach Aussaattermin von Juni bis August. Der Standort sollte sonnig und der Boden nährstoffreich, humos und nicht zu trocken sein.

Weitere Informationen

Heimat: Vermutlich Mittelmeerraum. Heute als Wildpflanze nicht mehr vorhanden.
An der Verwendung als Gewürz (Blätter und Samen) scheiden sich die Geister.
Das stark gefiederte Laub und die zarten Blüten sehen in Kombination mit anderen Einjährigen oder auch mit Rosen attraktiv aus.

Coriandrum sativum Samen (© Gabriele Renneberg)