Capsicum baccatum | Staudenfreunde

Capsicum baccatum (Chili)

^{Capsicum baccatum, Foto vom 20.7. (© Spender 55)}

Familie

Solanaceae (Nachtschattengewächse)

Botanische Synonyme

Die genaue Nomenklatur ist umstritten.

Aussaatanleitung

Im Februar in sandige Anzuchterde ausgesät und bei Temperaturen um 25 °C gleichmäßig feucht gehalten, erfolgt die Keimung innerhalb von etwa drei Wochen. Für die Aufzucht im Zimmer ist ausreichend Licht und Wärme wichtig.

Ab Mitte Mai können die Sämlinge im Garten ausgepflanzt werden oder für eine mehrjährige Kultur in Kübel gepflanzt werden.

Wuchsverhalten, Standortansprüche

Strauchig wachsende, frostempfindliche Pflanzen, die je nach Sorte bis zu 2 m hoch werden können. Der Ertrag ist bei einem mehrjährigem Anbau besser als bei einjähriger Kultur. Der Standort sollte möglichst warm und sonnig sein, der Boden durchlässig und nährstoffreich. Die Blüte setzt ab Juni ein. Eine Überwinterung muss frostfrei, aber hell erfolgen.

Weitere Informationen

Die Wildform stammt aus Peru und Bolivien. In Kultur sind heute viele Sorten, die sich in Form und Farbe der Früchte sowie deren Schärfegrad unterscheiden.

Wichtige Sorten sind 'Aji Amarillo', 'Bishop's Crown', 'Criolla Sella', 'Lemon Drop', 'Peri Peri', 'Starfish' und 'Peppadew'.

Capsicum baccatum `Bishop´s Crown´, Foto vom 12.11. (© Spender 55)