Bunium ferulaceum | Staudenfreunde

Bunium ferulaceum (Knollenkümmel)

^{Bunium ferulaceum, Foto vom 30.5. (© Spender 55)}

Familie

Apiaceae (Doldenblütengewächse)

Weitere deutsche Namen

Erdkastanie

Aussaatanleitung

Die Aussaat erfolgt im Herbst, spätestens aber im Januar in sandige Anzuchterde im Freiland. Der Aussaattopf sollte der winterlichen Kälte ausgesetzt werden. Die Keimung setzt mit im Frühjahr ansteigenden Temperaturen zögerlich ein.

Wuchsverhalten, Standortansprüche

Etwa 60 cm hohe, wintergrüne, horstig wachsende Staude mit einer tief in der Erde sitzenden Knolle. Sie braucht einen durchlässigen Boden in sonniger bis halbschattiger Lage; ansonsten ist sie anspruchslos. Sommerliche Trockenheit verträgt sie gut. Blütezeit: Ende Mai bis in den Juli. Danach zieht die Pflanze ein, um im Herbst wieder auszutreiben.

Weitere Informationen

Heimat der Art ist der östliche Mittelmeerraum. Die Knollen sind essbar (nach anderen Angaben aber bitter).

Bunium ferulaceum, Foto vom 31.5. (© Spender 55)

Bunium ferulaceum Samen (© Gabriele Renneberg)