Allium fistulosum | Staudenfreunde

Allium fistulosum (Winterheckenzwiebel-Kultivare)

^{Foto vom 8. Juni (© Spender 319)}

Familie

Amaryllidaceae (Amaryllisgewächse)

Botanische Synonyme

Allium altaicum, Allium ceratophyllum, Cepa sissilis, Cepa ventricosa

Weitere deutsche Namen

Winterzwiebel, Frühlings- oder Lauchzwiebel, ewige Zwiebel

Aussaatanleitung

Die Aussaat kann direkt ins Beet erfolgen. Bei Temperaturen um 20°C erfolgt die Keimung schnell.

Wuchsverhalten, Standortansprüche

Ausdauernde Gemüse- bzw. Kräuterpflanze. Bei einem sonnigen Standort in eher sandigem Boden wächst die Winterheckenzwiebel schnell bis zu 60 cm Höhe heran und bildet Nebenzwiebeln. Nach einem Rückschnitt treiben neue Blätter aus. Blütezeit von Mai bis Juli.

Weitere Informationen

Verwendung wie Schnittlauch oder als Suppengewürz. Bienen- und Schmetterlingsweide. Die Ernte ist auch in milden Wintern möglich.
Es gibt diverse, z.T. auch rötliche Typen.

Allium fistulosum Samen (© Gabriele Renneberg)